
Важность здорового школьного питания объясняется несколькими аспектами:
1. Физическое развитие. Правильное питание обеспечивает организм растущего организма необходимыми питательными веществами, такими как белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Это важно для нормального развития мышц, костей и других тканей.
2. Когнитивные способности. Правильное питание влияет на когнитивные функции, такие как концентрация, память и учебная активность. Органы исследований показывают, что определенные питательные вещества, включая некоторые жирные кислоты и антиоксиданты, могут улучшить когнитивные способности.
3. Предотвращение заболеваний. Правильное питание помогает снизить риск развития различных заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы здоровья.
4. Формирование здоровых привычек. Установление здорового питательного режима в детстве способствует формированию привычек, которые будут сопровождать человека на протяжении всей жизни.